食品摊贩备案服务指南

2023年10月1日发布                2023年10月1日实施

       喀喇沁旗旗市场监督管理局     发布

一、事项编码：

151031022000

二、适用范围：

食品摊贩是指在集中交易市场或在政府公布的区域和时段内，设摊、设柜销售预包装食品、散装食品，但未取得《食品经营许可证》的食品经营者。

小餐饮是指具有固定经营场所，提供餐饮服务，经营面积5平方米以上（含5平方米）、50平方米以下（不含50平方米），且未取得《食品经营许可证》的食品经营者。

在集中交易市场或政府公布的区域和时段内设摊搭棚，以烹饪方式现场制售直接入口食品，不提供或仅提供简易就餐场所的食品经营者，按小餐饮管理。

在小餐饮经营场所内从事食品销售活动的，按小餐饮管理。

三、事项类别

其他行政权力

四、设立依据

【地方性法规】《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（2015年5月22日内蒙古自治区第十二届人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，2015年5月22日内蒙古自治区第十二届人民代表大会常务委员会公告第十号公布，自2015年10月1日起施行）

第十八条 第一款  自治区对食品摊贩实行备案管理制度，由旗县级食品药品监督管理部门工作人员到摊位采集摊贩的身份证件、健康证件、食品来源等监管信息，并办理备案手续。食品摊贩应当如实按照监管工作人员的要求提供信息，出示相关证件。销售自产的季节性食用农副产品的，可以不办理备案手续。

五、受理机构

喀喇沁旗市场监督管理局各市场监督管理所

六、决定机构

喀喇沁旗市场监督管理局

七、办理条件

第十三条食品摊贩从事经营活动应当符合下列要求：

(一)选址应符合食品安全条件，保证环境整洁，经营场所配有防雨、防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防污染等设施以及密闭的废弃物存放容器;

(二)食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求;

(三)待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放，避免食品接触有毒物、不洁物，防止食品污染;

(四)用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(五)贮存食品的工具、用具、容器和设备应无毒、无害，并保持清洁卫生;

(六)销售食品应使用售货工具，包装材料应符合食品安全相关标准;

(七)建立进货查验记录台账，采购食品原料、辅料和食品相关产品时，应查验供货者的合格证明文件，有关票据凭证保留期限不少于一年。

第十四条　提供餐饮服务的小餐饮在食品经营中除应当符合本办法第十三条规定外，还应当符合下列要求：

(一)具有符合食品安全要求的店铺或者亭、棚、车、台等设施，配备食品保温或保冷设备;

(二)接触食品的工具、容器、工作台面以及货架、橱柜等应符合食品安全要求;

(三)使用的餐饮具做到彻底清洗、消毒。无专用餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具;

(四)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害，杀虫剂等应当妥善保管，不得在食品经营现场存放;

(五)从业人员应当穿戴清洁的工作衣帽、口罩，加工食品时不应佩戴首饰等有碍食品安全的物品，并保持个人卫生。

八、申报材料

无

九、办理方式

工作人员到小摊贩单位现场办理

十、办理流程

（一）流程图  

（二)办理程序

（1）由不少于2位的监管人员到小摊贩现场采集备案信息，并现场对备案条件进行审查。

（2）对于符合要求的办理备案手续，当日发放小摊贩备案卡。

（3）对不符合条件的，责令改正并下达责令改正通知书。

（4）整改后监管人员再次上门审查备案条件，符合的发放小摊贩备案卡，不符合备案条件的依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十六条、第三十七条和第三十八条进行处罚。

十一、办理时限

自受理之日起1个工作日。

十二、收费依据及标准

1、收费项目：无

2、收费依据：无

3、收费标准：无

十三、结果送达

现场发放小摊贩备案证。

十四、行政救济途径与方式

1、申请人在申请行政审批过程中，依法享有陈述权、申辩权；

2申请人在行政许可申请被驳回的有权要求说明理由；

3、申请人不服行政许可决定的，有权依法申请行政复议或者提起行政诉讼；

十五、咨询方式

（一）现场咨询

喀喇沁旗市场监督管理局各市场监督管理所。

（二）电话咨询

锦山市场监管所3770606

和美市场监管所3758259

小牛群市场监管所3715559

美林市场监管所3957024

牛营子市场监管所3818148

乃林市场监管所3450124

十六、监督投诉渠道

（一）现场监督投诉

喀喇沁旗市场监督管理局

（二）电话投诉

 0476--3771381  0476-12345

十七、办理地址和时间

地址：喀喇沁旗市场监督管理局各市场监督管理所。

时间：工作日   上午 8：30-12：00    下午 2：30-5：30

十八、办理进度和结果查询

(一)办理进程查询方式 

1. 现场查询

喀喇沁旗市场监督管理局各市场监督管理所。

2、电话查询

锦山市场监管所3770606

和美市场监管所3758259

小牛群市场监管所3715559

美林市场监管所3957024

牛营子市场监管所3818148

乃林市场监管所3450124

(二)结果公开查询方式

1. 现场查询

喀喇沁旗市场监督管理局各市场监督管理所

2、电话查询

锦山市场监管所3770606

和美市场监管所3758259

小牛群市场监管所3715559

美林市场监管所3957024

牛营子市场监管所3818148

乃林市场监管所3450124