为进一步普及食品安全法律法规，压实食品经营主体责任，落实“守护一日三餐”食品安全三年专项整治行动，提升群众食品安全防范意识与维权能力，近日，旗市场监管局以“尚德守法 共享食安”为主题，多点联动开展食品安全宣传周系列活动。

周密部署，压实责任链条。活动启动前，旗市场监管局召开食品安全宣传周工作部署会，明确活动主题、工作重点、责任分工及实施步骤。会议要求，要坚持宣传教育、普法赋能、隐患排查、专项整治一体推进，聚焦食品经营重点领域、关键环节和群众关切热点，精准开展宣传科普和监管执法工作。要求各基层所结合辖区实际，因地制宜开展宣传进社区、进集市、进商户活动，确保宣传周各项工作落地见效、不走过场。

集中宣传，营造共治氛围。活动中，宣传人员走进农贸市场、乡镇集市等经营场所集中点位，通过悬挂主题横幅、摆放科普展板、发放宣传折页、现场答疑等形式，向商户及过往群众讲解《中华人民共和国食品安全法》《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》等法规，普及预包装食品选购技巧、散装食品储存注意事项、过期食品辨别方法、保健食品消费常见误区等贴近日常饮食的实用知识，同时详细告知群众12315食品安全投诉举报的渠道与流程，引导群众主动参与食品安全社会监督，营造“人人关注食安、人人守护食安”的良好氛围。

进社区入民心，打通“最后一公里”。 旗市场监管局同步开展食品安全宣传进社区活动，深入各社区党群服务中心、小区广场等居民集中区域，开展沉浸式科普宣传。工作人员结合居民日常饮食消费场景，用通俗易懂的语言讲解家庭食品储存、餐厨卫生处理、常见食品安全风险、老年人保健食品防诈骗等实用知识，耐心解答群众提出的食品安全疑问，破除日常饮食消费误区，进一步打通食品安全宣传“最后一公里”。

宣查同步，闭环管控风险。宣传活动开展期间，旗市场监管局同步启动食品安全专项排查行动，以中小型餐饮单位、校园周边食品经营店、肉制品经营户、食品冷链冷库为重点检查对象，对经营场所环境卫生、食品原料采购溯源、从业人员健康管理、在售食品保质期核查、餐饮厨具色标管理落地情况等关键环节开展现场检查。针对检查中发现的台账不完善、操作不规范、卫生不达标等问题，现场逐一指出风险隐患，当场下达责令改正通知书，明确整改时限、细化整改要求，实行闭环管控，并同步开展一对一普法宣教，全力打通食品安全监管“从农田到餐桌”全链条，织密筑牢辖区食品安全防护网。

截至目前，共发放宣传资料4000余份，解答群众咨询100余次，有效提升了群众食品安全认知度和经营者合规经营意识。下一步，旗市场监管局将以本次宣传周为契机，推动食品安全宣传常态化、长效化，持续强化日常监管与专项整治，不断压实经营主体责任，丰富科普宣传形式，持续提升群众食品安全认知水平，守护群众“一日三餐”。