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食品药品监督管理局办事指南
信息来源:   上传时间:2017-3-21    浏览次数:2631次  【关闭窗口】 【打印文章】 【放大文字】 【缩小文字】
 

食品药品监督管理局办事指南

 

一、餐饮服务行政许可

(一)设立依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》

(二)申请受理条件

1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;

4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

(三)申报材料目录

1、《餐饮服务许可证》申请书;                             

2、名称预先核准通知书;

3、排放污染物许可证;

4、水质检测证明材料;

5、法定代表人资格证明、负责人身份证原件及复印件;

6、从业人员有效健康证,有效培训合格证原件及复印件;

7、房屋产权证明;

8、卫生管理制度、组织和管理人员设置情况;

9、平面布局图(注明设备操作间名称及面积大小)。

(四)办理流程

1、受理申请并对材料进行审核;

2、现场核查及检验检测;

3、发证。

(五)办理时限

20个工作日

(六)收费标准及依据

不收费

二、食品流通行政许可

(一)设立依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品流通许可证管理办法》

(二)申请受理条件

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(三)申报材料目录

1、《食品流通许可申请书》;

2、《名称预先核准通知书》复印件;

3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;

4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;

5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单;

6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

7、食品安全管理制度文本;

8、省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

(四)办理流程

1、受理申请并对材料进行审核;

2、现场核查;

3、发证。

(五)办理时限

20个工作日

(六)收费标准及依据

不收费

三、食品加工小作坊生产许可

(一)设立依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》

(二)申请受理条件

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

4、具有合理的设备布局和工艺流程;

5、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染;

6、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料;

7、食品生产经营人员应当保持个人卫生;

8、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

9、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

10、法律、法规规定的其他要求。

(三)申报材料目录

1、食品加工小作坊审查登记申请表;

2、名称预先核准通知书;

3、排放污染物许可证;

4、水质检测证明材料;

5、法定代表人资格证明、负责人身份证原件及复印件;

6、从业人员有效健康证,有效培训合格证原件及复印件;

7、房屋产权证明;

8、卫生管理制度、组织和管理人员设置情况;

9、平面布局图(注明设备操作间名称及面积大小)。

(四)办理流程

1、受理申请并对材料进行审核;

2、现场核查及检验检测;

3、发证。

(五)办理时限

45个工作日

(六)收费标准及依据

不收费

 
 
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